Lasagne a la maritime

Dette trenger du til 4 porsjoner

• 12 plater lasagne
• 500 g torskefilet
• 200 g revet ost

Tomatsaus

• 1 liten finhakket løk
• 2 ss olivenolje
• 2 boks hakkede hermetiske tomater
• salt og pepper

Hvit saus

• 2 ss margarin
• 3 ss hvetemel
• 6 dl lettmelk
• salt, pepper

Lag hvit saus. Smelt margarin, rør inn hvetemelet og spe med melk. Smak til med salt og pepper. Tilsett halvparten av osten. Lag tomatsaus. Surr den finhakkede løken i olje. Tilsett tomater. Kok ca 3 minutter så sausen tykner litt. Smak til sausen med salt, pepper og evt. litt sukker.

Smør en ildfast form. Legg ingrediensene lagvis i formen. Start med ostesaus, lasagneplater, tomatsaus og fiskefilet. Gjenta i samme rekkefølge. Avslutt med lasagneplater og ostesaus. Strø resten av osten på toppen. Stekes i stekeovn på 200 grader i 30-40 minutter. Server med salat.